"Stijn is zeer gedreven, daar heb ik veel bewondering voor"

Erbij horen, meedoen. Museum van de Geest gelooft in een samenleving waarin iedereen gezien en gehoord wordt. Daarom bieden wij in samenwerking met onze partners werkervaringsplaatsen voor mensen met een psychische kwetsbaarheid en/of verstandelijke beperking. Stijn Brinkman (26) is cliënt bij de Raphaëlstichting, waar hij begeleiding krijgt om zelfstandig te gaan wonen. Hij werkt drie dagen per week in de keuken van museumcafé Thuys en wordt begeleid door onze kok Joe Cupin.

Wat is jullie belangrijkste taak bij het museum?

Stijn: “Ik ben keukenhulp en help Joe met het bereiden van de lunchgerechten voor de gasten van het museumcafé. Tosti’s maken is mijn specialisatie: vooral de tosti met cheddar, oesterzwam en rode ui is echt heel lekker! Verder help ik met soep maken, afwassen, opruimen en ga zo maar door”.

Joe: “Ik werk hier nu bijna een jaar als kok. Nadat ik een nieuwe heup heb gekregen, ben ik zelf ook via een re-integratietraject bij het museum beland. Ik heb jarenlang in de horeca gewerkt en ik hou van koken. Deze baan is voor mij een nieuwe uitdaging: het draait hier niet alleen om koken, ik werk nauw samen met mensen die een afstand hebben tot de arbeidsmarkt. Dat vraagt andere vaardigheden van mij”.

Museum van de Geest - Haarlem - Koos Breukel - Valeriuskliniek

Collectie

Laat je verrassen door onze outsiderkunst!

Wat is jullie gebruiksaanwijzing?

Stijn: “Ik heb veel last van chaos in mijn hoofd. Soms zijn er zoveel prikkels in de keuken, waardoor ik dingen vergeet. Dat kan voor Joe lastig zijn. Daarom werken tosti’s ook zo goed. Die kan ik heel gestructureerd voorbereiden”.

Joe: “Ik ben gepassioneerd over mijn werk en kan dan soms temperamentvol zijn. In dit werk is het vaak één stap vooruit en dan weer twee achteruit. Dat is af en toe frustrerend; langzamerhand leer ik hiermee omgaan, het gaat steeds beter”.

Wat leren jullie van elkaar?

Stijn: “Ik zie dat Joe een geweldige, professionele kok is. Ik wil graag à la carte leren koken. Ik weet ook dat ik het kan; nu alleen die chaos in mijn hoofd nog een beetje op orde zien te krijgen”.

Joe: “Stijn is enorm gedreven! Hij geeft alles wat hij in zich heeft, daar heb ik veel bewondering voor. Wat verder heel belangrijk is in onze samenwerking: alles is bespreekbaar, we werken samen op gevoelsniveau. Geen probleem is te groot om op te lossen; als we er maar over blijven praten”.

Wat zijn jullie ambities?

Stijn: “Naast uitgroeien tot professioneel kok, wil ik later misschien wel de muziek in; ik ben gek op techno-house. Een administratieve baan zou ook kunnen, ik ben namelijk erg goed met cijfers”.

Joe: “Mensen met een beperking nog beter coachen, zodat ze uiteindelijk zelfstandig kunnen werken, dat is mijn ambitie. Dan draag ik toch iets meer bij aan de maatschappij dan alleen maar koken. Dat vind ik belangrijk, want voor je het weet is het leven voorbij. Het geeft mij veel voldoening dat ik, samen met ons horecateam, in het leven van doorgaans jonge mensen het verschil kan maken. En wat Stijn betreft: hij is een geweldige jongen!”

Universele Verklaring van de Open Geest

Museum van de Geest werkt samen met diverse partners om werkplekken te creëren voor mensen met een psychische kwetsbaarheid en/of verstandelijke beperking. Ze onderschrijven de ‘Universele Verklaring van de Open Geest’ van het museum en geloven in een samenleving waarin iedereen gehoord en gezien wordt en mee mag doen.

De Raphaëlstichting biedt zorg aan mensen met een verstandelijke beperking en is actief in de psychiatrie en verpleeghuiszorg. Er werken 1400 medewerkers op diverse locaties in Noord- en Zuid-Holland voor 1200 cliënten van alle leeftijden. De Raphaëlstichting werkt vanuit een antroposofisch geïnspireerde zorgvisie waarin de individuele ontwikkeling voorop staat en er veel aandacht is voor kunst en cultuur.