Jefke Dijkstra schept met grote precisie en veel geduld indrukwekkende tekeningen en lino’s, opgebouwd uit ritmische patronen en prachtige kleuren. Ze houdt van gebouwen, stadsgezichten en skylines. Haar werken zijn vaak bijna abstracte composities waarin niet alleen bouwstenen, ramen en andere bouwkundige elementen ritmisch geordend zijn, maar ook de wolken in de lucht en de golven van het water. Haar werk wordt daardoor nooit statisch. In een tekening van Jefke nemen alle elementen deel aan het grote feest van kleur, ritme en beweging.