De afgelopen dagen werden in Nederland massaal de schaatsen ondergebonden. Ook in Haarlem waren veel plekken te vinden waar het ijs sterk genoeg bleek voor een rondje op het bevroren water. En wat is een weekend vol schaatspret zonder Koek en Zopie, café Thuys draaide overuren.
In het enige museumcafé in Haarlem dat momenteel geopend is ben je van woensdag tot zondag tussen 10.00 en 16.00 uur van harte welkom voor to-go’s; een goede kop koffie, Thuysgemaakte lunch of zoete verwennerijen. Speciaal voor het afgelopen winterse weekend had het café een Koek en Zopie-kraam opgetuigd. En zoals verwacht was de erwtensoep, warme chocolademelk en glühwein niet aan te slepen. Fantastisch om iedereen te zien genieten tussen de besneeuwde Bolwerken. We hopen jullie snel weer te mogen verwelkomen in het museumcafé. Wil je iets bestellen, bijvoorbeeld een goedgevulde brunchbox, dan kan dat ook online!
In museumcafé Thuys werken we zoveel mogelijk met biologische, duurzame streekproducten en lokale leveranciers die zich verbinden aan re-integratieprojecten. Zo wordt de jam gemaakt door mensen met Alzheimer bij zorgboerderij De Straalhoeve in Vijfhuizen, wordt het ovenheerlijke brood gebakken door bakkers van Bakkerij MOOI BROOD in Spaarndam, wordt de biologische Tribes thee verwerkt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt en worden de brownies & blondies gebakken bij Brownies&downieS. Daarnaast werkt Thuys samen met mensen uit de dagbesteding van Hartenkamp en een team vrijwilligers. Voor de collega’s met afstand tot de arbeidsmarkt valt de lockdown erg zwaar. Door af en toe in het museumcafé aan de slag te kunnen behouden zij ritme en structuur.
Het museumcafé is gevestigd in een historische kapel, het oudste deel van het gebouwencomplex. Met het terugbrengen van de kapel in originele staat en de toevoeging van een kleurrijk glas kunstwerk, ‘Stralen door de broze geest’ van Jennifer Tee en Jonas Ohlsson heeft het café een ware metamorfose ondergaan. Met de Bolwerken als achtertuin is het een verborgen parel in de stad waar je volledig onthaast van de alledaagse drukte. Museum van de Geest en museumcafé Thuys geloven in een samenleving waar iedereen zich gehoord en gezien voelt en mee mag doen. Met jouw bestelling steun je deze mooie missie.
